Çıtır Prosciutto ile Yaz Kavun

Çıtır Prosciutto ile Yaz Kavun
goop Baskı Tarifi

Yaz aylarında İtalya'ya (veya bir İtalyan restoranına) gittiyseniz, şüphesiz kavun ve jambon görmüşsünüzdür. Tatlı kavun ve tuzlu prosciutto birbirini mükemmel bir şekilde tamamlar ve nefis bir meze veya ilk yemek yapar. Küçük modifikasyonumuz, güzel bir çıtırtı ekleyen prosciutto ve biraz ısı için bir tutam Maraş biberini pişirmeyi içerir.

24 meze yapar

½ küçük kavun, charentais, bal özü veya çam kavunu

4 ince dilim prosciutto

marash pul biber

1. Fırını önceden 375 dereceye ısıtın.

2. Prosciutto'yu bir fırın tepsisine koyun ve fırında 10 dakika pişirin.

3. Bu arada kavunun kabuğunu çıkarın ve 24 lokma büyüklüğünde parçalara bölün.

4. Prosciutto hazır olduğunda fırından çekin ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın (soğudukça gevrekleşir). Soğuduktan sonra her dilimi 6 parçaya bölün.

5. Servise hazır olduğunuzda, kavun parçalarını büyük bir tabağa koyun, her birine biraz acı biber serpin ve üzerine çıtır bir parça prosciutto koyun.

gerçeği ne zaman söyleyebilirim

6. Küçük çatallar, kürdanlarla servis yapın veya konukları parmaklarıyla almaları için teşvik edin.

Şefin Notları goop