Kaliforniya Sahili Boyunca Restoratif Bir Yol Gezisi

Kaliforniya Sahili Boyunca Restoratif Bir Yol Gezisi

Mini Cooper Logosu

Goop editörü Ana Hito için yaz sonu kaçamağı, Malibu'dan Santa Barbara'ya MINI'siyle - California'nın ikonik Route 1 boyunca - Bunny adında şakacı bir altın ile bir yolculuktan daha iyi olamaz.

BİRİNCİ GÜN

  • El Matador'da Plaj Molası

    Santa Barbara'ya giden yolda, hızlı bir kahvaltı için duracağım Malibu Çiftlik Cafe Malibu'nun kuzey ucundaki El Matador Eyalet Plajı'na gitmeden önce (hindistan cevizi sütü ile kinoa yulaf ezmesi alıyorum). Güney Kaliforniya sahili boyunca uzanan en güzel yerlerden biridir. Bunu planlayın, böylece gelgitte oraya varacaksınız - bu şekilde, sahili çevreleyen taş kemerlerin altında gerçekten emekleyebilir veya yürüyebilirsiniz. Ayrıca uçurum boyunca yürümek, Pasifik'e bakarak biraz zaman geçirmeyi seviyorum, otoyola geri dönmeden önce biraz sakinlik hissediyorum.

  • Ana Hito G. SPORT TANK, goop 75 $ G. SPOR YASALARI, goop, 90 $
  • Ana Hito
  • Boyunca bir yürüyüş
    Carpinteria Bluffs

    Santa Barbara'ya varmadan hemen önce, burada sahil yolunda durmayı seviyorum - köpeğim Bunny ile bacaklarımı uzatmak için harika bir yer. İki buçuk millik yol boyunca her zaman büyüyen kır çiçekleri ve getirmesi için bolca çubuk vardır. Batıda Pasifik Okyanusu'nun çarpıcı manzaraları ve bir fok koruma alanı manzarası (liman foklarının düzenli olarak güneşlendiği yer) ve doğuda Santa Ynez Dağları'nın harika bir manzarası var.

    doğal olarak vücuttaki civadan nasıl kurtulur
  • Ana Hito
  • Belmond El Encanto'ya giriş yapın

    Belmond El Encanto İspanyol-kolonyal tarzı bir büyücü, Santa Barbara tepelerinde yükseklere sıkışmış. Buradaki odalar güzelliğin ötesinde ve Pasifik manzarası nefes kesici. Ama benim gerçekten sevdiğim şey, tamamen köpek dostu olması ve hatta bir köpek menüsü sunması (örneğin: organik doğranmış kemiksiz tavuk göğsü, lahana ve pilav ve domuz pastırmalı 'çaylar'). Sabahları, Bunny'nin büyüleyici bulduğu tesisin kaplumbağa göletine doğru yürüyüş yapmak güzel.

  • Ana Hito
  • Ana Hito
  • Ana Hito
  • Akşam Yemeği ve Beraber Mutfak

    Açık veranda alanı, Güney Kaliforniya restoranlarında çok sevilen bir üründür ve Sama'nın Sama'sı hayal kırıklığına uğratmaz. Ev sahibi, oraya ulaşmak için sizi mutfaktan VIP tarzı gizli bir geçitte götürür ve oturduğunuzda taze Endonezya'dan etkilenmiş yiyecek tabakları masanıza gelmeye başlar. Her şey aile tarzı paylaşım için tasarlanmıştır ve tüm malzemeler bölgesel çiftliklerden yerel olarak temin edilmektedir. Buraya geldiğimde onu değiştirmeyi ve farklı şeyler denemeyi seviyorum, ancak her zaman sadık kaldığım birkaç temel öğenin imza kanatları (tatlı ve baharatlı demirhindi sırları var) ve karabiber tofu ve brokolini. İyi arkadaşlarla takılmaktan, rüya gibi arka verandada aile tarzı yemek yemekten daha mükemmel bir şey olamaz.

  • Ana Hito
  • McConnell’de tatlı
    Güzel Dondurmalar

    Bazen sıcak Santa Barbara akşamlarında tek istediğim dondurma ve McConnell's bunun için en iyi yer. Sıra dışı lezzetlerden istediğin kadar tadına bakabilirsin ama zeytinyağı ve tuzlu badem, çilekli ravent veya marionberry'li limon tavsiye ederim. Mümkün olan en iyi şekilde sekiz yaşımdaymışım gibi hissettiren, gökkuşağı serpintili bir külahta sütsüz Türk kahvesi aldım.

    nano olmayan çinko oksit güneş koruyucu markaları
  • Ana Hito

İKİNCİ GÜN

  • Jeannine's'de kahvaltı

    Montecito'da (Santa Barbara'nın hemen güneyinde) hareketli bir kafe, Jeannine's gün boyu enerji toplamak için rahat bir mekandır. Tercih ettiğim siparişim yeşil çay ve kızılcık çörek. Ayrıca Bunny'nin yerel köpeklerden bazılarıyla arkadaş olması için eğlenceli bir yer.

  • Ana Hito
  • Montecito'yu keşfedin
    Çiftçi marketi

    Nerede olursam olayım, yerel çiftçi pazarını keşfetmeyi seviyorum. Bir toplulukta yaşayan insanlar aracılığıyla arazi ve varış noktası hakkında bilgi edinme şansı. Güney Kaliforniya ile ilgili en güzel şeylerden biri, yıl boyunca taze, yerel ürünlerin bulunmasıdır. Aklımda tarif olan bir pazara asla girmem. Bunun yerine, ürünlere bakacağım, çiftçilerle konuşacağım ve alışveriş yaparken tarifler hakkında bir fikir oluşturacağım.

  • Ana Hito
  • Jesusita Yolu'nda yürüyüş yapın

    Bu yedi millik (gidiş-dönüş) yürüyüşü Santa Barbara manzarası için seviyorum. Rahat bir kayanın veya kütükte yarı yolda durmayı seviyorum, böylece Bunny biraz su içebilir ve öğle yemeğimi yiyebilirim. Bu sefer bir salata hazırladım (bunun üzerine bir riff konserve limonlu ve otlu farro salatası ).

  • Ana Hito
  • Kelebek Plajında ​​Akşam Yemeği

    Bunny ve ben sahilde bir akşam geçirmeyi seviyoruz (eğer hava yeterince sıcaksa) ve bu, hafta sonumuzun son gecesi için iyi bir geceydi. Çiftçi pazarından eşyalarla pikniğin tadını çıkarırken okyanus havasını solumak kendimi gerçekten şanslı hissettiriyor - özellikle de Bunny sahilde aşağı yukarı koştuktan sonra sessizce yanıma oturduğunda. Bu, her şeyin bir an sessiz kaldığı ve Güney Kaliforniya'nın büyüsüne dalmak için son bir anım olduğu zamandır.

  • Ana Hito

ÜÇÜNCÜ GÜN

  • Kahvaltıda Oda Servisi

    Öğleden sonra yürüyüşe çıkacaksam genellikle hafif bir kahvaltı yapmayı tercih ederim, bu yüzden kendimi ağırlıkta hissetmiyorum. Odama süper taze karışık meyvelerden bir tabak göndereceğim, bahçemde bir fincan çay içeceğim ve bir kitap okuyacağım. Güne başlamanın daha huzurlu bir yolu varsa, bunu bilmiyorum.

  • Ana Hito
  • Float Luxury Spa'da Masaj

    Hafta sonu kaçamağının anahtarı tamamen gevşemektir. Bu yolculukta, bu durmak demekti Float Lüks Spa derin basınç ve uçucu yağlar kullanan özel bir Float Masajı elde etmek için. Birkaç saat geçirmek için sakin ve rahatlatıcı bir yer (küçük bahçeye ve arkadaki fıskiyeye aşık oldum) ve tamamen doğal, organik losyonlar ve tentürler kullanıyorlar.

  • Ana Hito
  • La Super-Rica Taqueria'da öğle yemeği

    La Super-Rica Taqueria Julia Child'ın en sevdiği yer olduğu bildirilen kolay, rahat bir Meksika restoranıdır (hayatının ilerleyen dönemlerinde Santa Barbara'da yaşamıştır). Kara tahta menüden sipariş verin ve yemeğinizi beklerken ekmeği yapan aşçıları izleyin. Super-Rica Especial olan Number 16 ile ünlüdür - ızgara pasilla biberinin altında iki el yapımı mısır ekmeği, marine edilmiş domuz eti ve peynir. Genelde birkaç farklı yemek yiyorum çünkü her şey o kadar iyi görünüyor ki sadece bir tanesine karar veremiyorum.

  • Ana Hito
  • Lark'ta Akşam Yemeği

    Santa Barbara’nın popüler, galeri ve kafelerle dolu Funk Zone'da yer alan Lark benim rahatlık yemeğim. Atmosfer rahattır (dış avluda bile) ve harika, yenilikçi kokteyllere sahiptir. Viski ve burbon enayisiyim, bu yüzden özellikle Tucker's Grove'u (ızgara şeftali viskisi harmanından, Bénédictine ve portakal acılarından yapılmış) ve Old Grandad bourbon, piloncillo'dan (minimum işlenmiş şeker) yapılmış Figueroa Old Fashioned'ı seviyorum ve incir-ceviz acıları.

    sevgililer için hediyeler
  • Ana Hito