Diyetinize Katılacak Şifalı Mantarlar

Diyetinize Katılacak Şifalı Mantarlar
  • Diyetinize Ekleyebileceğiniz 10 MantarŞİFALI MANTARLAR
    TERO ISOKAUPPILA TARAFINDAN
    goop, 16 dolar

Bağışıklık sistemi için bir egzersiz, Tero Isokauppila'nın düzenli olarak tüketilen mantarların olağanüstü sağlığı geliştiren faydalarını nasıl tanımladığıdır. Four Sigmatic'in kurucusu ve başkanı Isokauppila - mantar tozları (dinamitlerin smoothie'lere karıştırılması), mantar kahvesi ve mantarlı sıcak çikolata üretiyor - güzel paketlenmiş, sağlıklı tekliflerinden sadece birkaçı - Finlandiya'da mantar toplayarak büyüdü. ailesi 1600'lerden beri çiftlikte. Daha önce bir uzman olarak goop'a katkıda bulundu ve tıraşla mümkün olduğu iddia edilen enerji verici, sakinleştirici, bağışıklığı artırıcı ve güzel cilt teşvik edici etkileri anlamamıza yardımcı oldu.

  • Diyetinize Ekleyebileceğiniz 10 MantarTERO ISOKAUPPILA İLE ŞİFALI MANTARLAR goop, 16 dolar

Yeni yemek kitabında Şifalı Mantarlar Isokauppila, günlük stres yönetimine yardımcı olmak ve sağlığı sürdürmek için en önemli on mantara odaklanıyor. Bunları 50 kolay, görkemli tarifte işliyor, en kusursuz olanı Reishi Çikolatalı Bademler - tarifi için aşağı kaydırın. (Not: cordyceps ile aşılanmış kokteyl, mantarlı pastırma, aslan yeleli latte ve diğer tariflerin çoğu da istisnai şef becerileri gerektirmez.)

Isokauppila’nın diğer aşk emeği, yeni açılan Shroom Odası Venedik, CA'daki Abbot Kinney'de, adaptojenik limonata gibi lezzetli ve yaratıcı içeceklerin bir çeşidini sunan bir (mantar) kahvehane mekanı. Shroom Room, Four Sigmatic ile aynı misyona sahiptir - insanları mantarların muhteşem gücü hakkında eğitmek. Isokauppila, 'Her gün mantar alan insanlar, özellikle onu karıştırıp çeşitli türler alan insanlar - bazı günler küçük bir aslan yelesi, başka bir gün daha fazla cordyceps - genel refahta bir değişiklik görebilecekleri için ciddi şekilde fayda görüyor,' diyor Isokauppila. Bu yüzden bizim kopyamız Şifalı Mantarlar zaten kulaklı. Aşağıda, kendisinden mantarların gücü ve onları diyetlerimize nasıl dahil edeceği hakkında daha fazla şey söylemesini istedik:

Tero Isokauppila ile Soru-Cevap

Q

Neden yeme ve gıda ve / veya takviyeleri olarak mantar alarak olmalıdır?

KİME

En iyi işlevsel mantarlar, adaptojenik süper besinler olarak adlandırılır - vücudunuzda denge oluşturmaya çalışırlar. Amerikan kültürü çalışmaya odaklıdır, bu nedenle genellikle insanlar her gün uzun süre otururlar. İnsanlar çok çalışıyor, yorgun, uyumakta güçlük çekiyorlar ve iş yerinde kalkıp uyanık kalmak için mücadele ediyorlar. Araştırmalar, fonksiyonel mantarların besin sağladığını, bağırsak sağlığını desteklediğini, çevresel refahı desteklediğini ve tüm bu zorluklara yardımcı olmak için dengeli bir bağışıklık sistemini desteklediğini gösteriyor.

CHAGA

Güçlendirmek için
bağışıklık fonksiyonu

  • Diyetinize Katılacak Şifalı MantarlarDört Sigmatic
    Chaga Mantar İksiri Karışımı goop, 38 dolar

ASLANIN YELESİ

Canlılık için

  • Diyetinize Katılacak Şifalı MantarlarDört Sigmatic
    Aslan Mane Mantar
    İksir Karışımı goop, 38 dolar
  • Diyetinize Katılacak Şifalı MantarlarAy Suyu
    Beyin Tozu (aslan yelesi ile) goop, 38 dolar

CORDYCEPS

Enerjiyi dengelemek için

  • Diyetinize Katılacak Şifalı MantarlarDört Sigmatic
    Cordyceps Mantarı
    iksir Mix goop, 38 dolar
  • Diyetinize Katılacak Şifalı MantarlarGüneş İksiri
    Kordiseps goop, 50 dolar
  • Diyetinize Katılacak Şifalı MantarlarAy Suyu
    Power Dust (cordyceps ile) goop, 38 dolar

REISHI

Dinlenmek ve sakinleştirmek için

  • Diyetinize Katılacak Şifalı MantarlarDört Sigmatic
    Reishi Mantar İksiri Karışımı goop, 38 dolar
  • Diyetinize Katılacak Şifalı MantarlarGüneş İksiri
    Reishi goop, 50 dolar
  • Diyetinize Katılacak Şifalı MantarlarAy Suyu
    Spirit Dust (reishi ile) goop, 38 dolar

Q

Ne tür insanların mantara ihtiyacı vardır? En çok kim faydalanıyor?

KİME

Bu gezegende bir insansanız mantarlardan yararlanabilirsiniz. Bağışıklığı teşvik etmek için çalışırlar. Her gün mantar alan kişiler, özellikle de onu karıştırıp çeşitli türleri alan kişiler, bu durumdan ciddi şekilde yararlanır, çünkü enerjide, uyku düzenlerinde, bağışıklık sistemlerinde ve genel sağlık durumlarında bir değişiklik görebilirler.

'Bu gezegende bir insansanız, mantarlardan yararlanabilirsiniz.'

Mantarlar aynı zamanda inanılmaz bir kalorisiz besin kaynağıdır. İyi uyuyorlar keto diyeti çünkü kan şekerinde önemli bir artışa neden olmazlar. Aslında, onu dengelemeye bile yardımcı olabilirler.

Q

yemek damga meydan okuma yemek planı

Bir mantar veya mantar takviyesinin kalitesini nasıl söyleyebiliriz?

KİME

Takviyelerinizin nereden temin edildiğini, nasıl işlendiklerini ve nasıl paketlendiklerini öğrenmek önemlidir. Tüm bu faktörler kalitede ve gerçekte ne kadar gerçek mantar aldığınız konusunda bir fark yaratabilir. Tomrukta yetiştirilen mantarlar, ticari olarak talaşla yetiştirilenlerden daha etkilidir. Shiitake'ler genellikle talaş veya tahılda yetiştirilir - bu nedenle araştırmanızı yapmanız için bir neden budur. Satıcınız mantarın nerede yetiştirildiğini belirtmiyorsa, büyük olasılıkla talaş veya tahılda yetiştirilmiştir. Mantarlar doğadaki kütükler ve kütükler üzerinde büyüme eğiliminde olduklarından, kütükte yetiştirildiklerinde besinlerle dolu olduklarından emin olabilirsiniz.

Ayrıca, terapötik potansiyelin göstergeleri olan beta-glukanlar, terpenoidler ve triterpenler gibi biyoaktif bileşenlerin miktarını (mikrogram cinsinden) aramak istersiniz. Günde bir ila üç kez, porsiyon başına 500-1,500 mg ekstrakte edilmiş toz kullanmanızı tavsiye ederim.

Takviyenizin saf olduğundan emin olun. Nişasta, şeker veya dolgu maddesi içermiyoruz. Ürünlerimiz, dolgu maddeleri içerebilecek diğer tozlardan farklı olarak, püskürtmeyle kurutarak toz haline getirdiğimiz konsantre özütlerdir. Ayrıca organik eleuthero, organik kuşburnu ve organik nane gibi otlar da kullanıyoruz.

Q

Gerçek mantarı yemek daha mı iyidir yoksa tozu konsantrasyonu nedeniyle daha mı iyidir?

KİME

Her ikisinin sağlıklı bir karışımı idealdir. Taze, bütün yiyecekler bizim için mükemmeldir. Taze mantar yiyorsanız, en fazla faydayı elde etmek için onları ısı ve lipitlerle hazırlayın.

Mesele şu ki, çoğu insan hafta sonları yiyecek aramıyor. İşte burada iksirler ve tozlar devreye girer. Four Sigmatic olarak, iksirlerimizi konsantre, toz haline getirilmiş mantarlarla yapıyoruz. Biz sadece meyve veren gövdeleri kullanıyoruz.

Q

Mantarlar doğal ortamlarında ayrıştırıcıdır - bu yetenek mantarları yediğimizde devreye girer mi?

KİME

Mantarlar, mikrobiyomunuz için inanılmazdır. Prebiyotikler ve probiyotikler hakkında çok şey duyuyoruz artık mantarlar bağırsakların daha sağlıklı bakteri oluşturmasına yardımcı olabilir.

Q

Tüm toz mantarları potenslerini kaybetmeden pişmiş yiyeceklere karıştırabilir misiniz? Acı tadı maskeleyen veya tamamlayan (kahvenin yanı sıra) bunları karıştırmak için en iyi yiyecek nedir?

KİME

Kesinlikle. Kahve dışındaki tozları almanın en sevdiğim yolu, onları dondurulmuş meyve veya biraz ıspanak veya lahana ile yapılan smoothie'lere ve Four Sigmatic cordyceps ve aslan yelesinden bir veya iki poşet içine atmaktır. İçinde Şifalı Mantarlar , mantarlı pastırma ve mantarlı kreplerden Sahilde Cordysex gibi kokteyllere kadar her şey için tarifler var. Mantar konusunda yaratıcı olmaktan korkmayın!

Q

Yemek kitabınızda bildiğiniz mantarlara odaklanmaya nasıl karar verdiniz?

KİME

İlk onum: reishi, chaga, cordyceps, aslan yelesi, shiitake, maitake, hindi kuyruğu, enoki, istiridye ve tremella. Yalnızca çiftçi pazarlarında veya en azından çevrimiçi mağazalarda üzerinde çalışılmış ve kolayca erişilebilen mantarları dahil ettiğimden emin olmak istedim.

'Hayatınıza hemen mantar sokmak için Sibirya, Japonya veya Finlandiya'ya yiyecek arama gezisine çıkmanız gerekmiyor.'

Mantar karışımı sağlamak istedik, bu nedenle mantarlar hakkında bir şeyler bilseniz bile kitaptan daha fazla şey öğreneceksiniz ve bilmediğiniz mantarlar varsa, bunlar çevrimiçi olarak veya internette bulunan mantarlar Böylece bir tarif için heyecanlanabilir ve hiçbir yerde bulamadığınız için hayal kırıklığına uğramayabilirsiniz. Mantarları hayatınıza hemen sokmak için Sibirya, Japonya veya Finlandiya'ya yiyecek arama gezisine çıkmanıza gerek yok.

Q

Kitabınızdaki en kolay tarif nedir?

KİME

Bu yemek kitabını ortalama bir insanın içindeki her şeyi yapabilmesi için yazdım ama çay ve kahvelerin yanı sıra en kolay tarif muhtemelen Reishi Çikolatalı Badem'dir. Sadece birkaç bileşen:

erkekler ve kadınlar aşık olmadan arkadaş olabilir mi
  • Reishi Çikolatalı Badem

    Reishi Çikolatalı Badem

    Çırpılması aptalca kolay olan bu lezzetli küçük lokmalar, mükemmel bir öğleden sonra atıştırması veya yemek sonrası bir ziyafettir.

    TARİFİ AL

Tero Isokauppila, etkileyici bir sorumlu kaynak yelpazesi üreten doğal bir süper gıda şirketi olan Four Sigmatic'in başkanı ve kurucusudur. mantar tozu takviyeleri . Ayrıca şu kitabın da yazarıdır: Şifalı Mantarlar: Tüm Vücut Sağlığı İçin Mantarları Kullanmaya Yönelik Pratik ve Mutfakla İlgili Bir Kılavuz . Isokauppila, memleketi Finlandiya'da, ailesinin asırlık çiftliğinde düzenli olarak mantar toplayarak büyüdü. Cornell Üniversitesi'nden hem kimya hem de bitki bazlı beslenme diplomasına sahip ve Japon matsutake mantarının Finlandiya'da da büyüdüğünü keşfettiği için Fin inovasyon ödülüne layık görüldü. Isokauppila şu anda Kaliforniya'da yaşıyor - burada Venedik'teki The Shroom Room'un sahibi / kurucusu: lezzetli, güzelce hazırlanmış, mantar bazlı yenilebilir yiyecekler yapan bir kafe.

Bu makalede ifade edilen görüşler alternatif çalışmaları vurgulamayı amaçlamaktadır. Uzmanın görüşleridir ve mutlaka goop görüşlerini temsil etmezler. Bu makale, hekimlerin ve tıp pratisyenlerinin tavsiyelerine yer verse bile yalnızca bilgilendirme amaçlıdır. Bu makale, profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerini tutmaz ve olması amaçlanmamıştır ve özel tıbbi tavsiye için asla güvenilmemelidir.