Kremalı Beyaz Fasulye Sosu

Kremalı Beyaz Fasulye Sosu
Pamela Salzman Tarifi Yazdır

Sarımsak kavurmak fazladan bir adım olabilir ama buna değer. (Ayrıca, bu fasülye sosunu gerçekten farklı kılan, kahraman malzemedir.) Bunu tostta kesmeyi seviyoruz, ama hamurlar veya tahıl kasesinde dolmak için mükemmel olurdu.

4 ila 6 kişilik

1 baş sarımsak, kızartmak için soyulmamış veya 1 büyük diş çiğ sarımsak, soyulmuş

Cannellini veya Great Northern gibi 2 fincan pişmiş beyaz fasulye, konserve ise süzülmüş ve durulanmış

¼ fincan soğuk preslenmiş, rafine edilmemiş sızma zeytinyağı

2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu

tuz kullanmadan yemeklerin baharatlanması

1 tatlı kaşığı kıyılmış taze biberiye

birkaç çizgi acı sos

saçınızı nasıl sağlıklı ve parlak hale getirirsiniz

½ çay kaşığı deniz tuzu

birkaç ince öğütülmüş karabiber öğütülür

1. Sarımsakları kızartın: fırını 350 ° F'ye ısıtın. Soyulmamış sarımsak başının üst beşte birini dilimleyin. Bir damla zeytinyağı ekleyin. Üst kısmı değiştirin. Parşömen kağıdı ve ardından alüminyum folyo ile sarın. 1 saat pişirin. Folyo ve parşömenleri atın.

2. Sarımsağın üstünü çıkarın ve yumuşatılmış sarımsağı, metal bıçak takılı bir mutfak robotunun kasesine sıkın. Kalan malzemeleri ekleyin ve pürüzsüz ve kremsi olana kadar işlemden geçirin. Bir gün önceden yapılabilir ve üstü kapalı ve buzdolabında saklanabilir.

Şefin Notları goop