Kabaklı Kale Latkes

Kabaklı Kale Latkes
Tarifi Yazdır

Klasik latkeslerin bu süper lezzetli sebzeli versiyonu, goop HQ'da gerçek bir hit oldu. Latke (patates) hakkında sevdiğiniz her şeye sahiptir ve gevrek lahana kenarları çok iyidir. Frenk soğanı ekşi krema sürün ve tadını çıkarın!

4 ila 6 kişilik

1 su bardağı rendelenmiş rus patates

1 su bardağı rendelenmiş kabak

½ fincan çok ince dilimlenmiş toskana lahana

½ orta boy beyaz soğan, rendelenmiş

1 yumurta, çırpılmış

¼ fincan çok amaçlı un veya Cup4Cup unu

½ çay kaşığı kaşar tuzu

ayçiçeği, üzüm çekirdeği veya avokado yağı gibi nötr yüksek ısıda kızartma yağı

lapa lapa tuz

Frenk soğanı Ekşi Krema , hizmet için

1. Rendelenmiş patates ile kabağı birleştirmeden önce, fazla sıvının tamamını sıktığınızdan emin olun. Sonra bunları diğer malzemelerle birlikte bir kaseye ekleyin ve iyice karıştırın.

dr amy myers eliminasyon diyeti

2. Ağır tabanlı bir tavayı ısıtın (biz dökme demir burada) ve birkaç yemek kaşığı nötr yağ ekleyin. Yağ parlak ve sıcakken, tavaya yaklaşık ¼ fincan hamur ekleyin (latkes çapı yaklaşık 2 inç olmalıdır). Kahverengi ve gevrek olduğunda 1 veya 2 dakika sonra çevirin. Diğer tarafta 1 ila 2 dakika daha pişirin, ardından kağıt havlu kaplı bir tabağa koyun ve ince tuz serpin. Frenk soğanı ekşi krema ile servis yapın.

Şefin Notları goop