Clean Food Dirty City’deki Lily Kunin’den Bir Haftalık Kolay, Sağlıklı Yemek Yapma

Clean Food Dirty City’deki Lily Kunin’den Bir Haftalık Kolay, Sağlıklı Yemek Yapma
  • İyi Temiz Yemek KitabıİYİ TEMİZ GIDA
    Lily Kunin tarafından Amazon, 18 Dolar

Lily Kunin, işine bir yemek blogu yazarı, sağlık koçu ve şimdi de şık ve yeni bir sağlıklı yaşam merkezinin sahibi olarak hızla başlayan Instagram'a teşekkür edecek. Renkli, fotojenik yemeklerinin - genellikle lezzetli görünen sebze kaselerinin - resimlerini çekmeye başlayan Kunin, kısa sürede bir @tahsinhasoglu . O zamandan beri günlük işinden ayrıldı, bir yemek kitabı yazdı ( İyi Temiz Yemek ), blogunda sağlam bir tarif koleksiyonu oluşturdu ( Temiz Yemek Kirli Şehir ) ve en son açıldı Temiz Pazar , New York’un Yukarı Doğu Yakası'nda kriyoterapi ve kızılötesi saunadan serum damlalarına ve adaptojenik lattelere kadar her şeyi bulabileceğiniz tek noktadan bir sağlıklı yaşam mağazası. Öyleyse Kunin, hafta içi yemek pişirme stratejisinde biraz zaman kaybı yaşıyor, küçük bir hafta sonu planlaması ve bir sürü arta kalanı içeriyor. 'Bir tariften kalan malzemeleri başka bir şey yapmak için yeniden kullanmaktan hoşlanıyorum' diyor. Kunin ayrıca, kolay makarnalar, sebzeli kaseler ve paleo pizzalar yapmak için organik sebzeler için CSA'sına dayanıyor. 'Anahtar, buzdolabımı temel malzemelerle - avokado, yeşillik, yumurta stoklamak,' diyor. 'Bu, hafta boyunca işleri son derece kolay ve sıradan tutar.'

Seçtikleri Alın

  • Lime Fıstık Soslu Pirinç Şehriye Kasesi

    Lime Fıstık Soslu Pirinç Şehriye Kasesi

    Pirinç erişte kaseleri ferahlatıcı ama doyurucu. Bazen pirinç eriştesini deniz yosunu ile değiştiriyorum veya daha fazla yeşillik için spiralleştirilmiş sebzeli erişte ekliyorum. Her zaman bol gevrek marul, fındık ve çıtır arpacık eklerim. '



    TARİFİ AL

  • Siyah Pirinç ve Kavrulmuş Mantar Kasesi

    Siyah Pirinç ve Kavrulmuş Mantar Kasesi

    “Hafta içi öğünlerimin çoğu tahılla başlıyor - bu durumda siyah pirinç - sebzeler, avokado ve üstüne bir yumurta. Büyük bir çatal dolusu çiğ lahana turşusu veya kimchi, artı diğer sebzeleri de ekliyorum. Erkek arkadaşım, daha doyurucu bir yemek yapmak için yerel Brooklyn kasabımızdan tavuk veya otla beslenmiş etekli biftek almayı seviyor. Ve tüm malzemeleri hafta boyunca ek öğünler için yeniden kullanıyoruz. '

    TARİFİ AL



  • Tek Tavada Yumurta ve Yeşiller

    Tek Tavada Yumurta ve Yeşiller

    “Hassas kan şekerim var, bu yüzden sabahları yeşilliklerle birlikte yumurta gibi protein ve sağlıklı yağlara sahip olmayı seviyorum. Neredeyse her zaman bir avokado ve kırmızı biber gevreği veya en sevdiğim acı soslardan biri ile doldururum. Yazın, kışın hindistancevizi yağı kolajen matcha ile eşleştiriyorum, büyük bir fincan kemik suyu seviyorum. '

    TARİFİ AL

    kelimelerin gücü olduğuna dair bilimsel kanıt
  • Orta Doğu

    Orta Doğu'dan Esinlenen Takoz

    'CSA'mda bir ton marul alıyorum, bu yüzden kama salatalar gitmeli. İyileştirmek ve kömürleşmek için dilimleri ızgaraya fırlatıyorum, sonra üzerlerine çıtır nohut ve biraz tahin veya elimde ne varsa koyuyorum. Baharatları ve sosları değiştirmek eğlenceli. '



    TARİFİ AL

  • Zambak

    Lily's Cookie Hamur Çubukları

    'Sık sık hareket halindeyim ve her zaman yanımda biraz atıştırmaktan hoşlanırım. Bunlar, günün sonunda proteinli atıştırmalık veya tatlı bir ikram olarak ikiye katlanır. Gerçekten kurabiye hamuru gibi tadı var! Tarif aslında benim Blog ve hızla o kadar popüler oldu ki yemek kitabıma da eklemek zorunda kaldım. İyi Temiz Yemek . Her zaman iki parti yapıyorum çünkü evden uçuyorlar. '

    TARİFİ AL