Votka sosu

Votka sosu
goop Baskı Tarifi

Hafif kremsi, hafif baharatlı ve tamamen rahatlatıcı olan bu klasik İtalyan-Amerikan sosu her zaman kalabalıkları memnun eder.

Yaklaşık 2 bardak yapar

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

ne sıklıkla kurutulur

4 diş sarımsak, kıyılmış

1 yemek kaşığı domates salçası

1 28 onsluk kutu veya konserve domates püresi

½ fincan votka

½ fincan krema

enerjini nasıl kullanacaksın

1 tatlı kaşığı şeker (veya tadı)

1 su bardağı ince rendelenmiş Parmesan peyniri artı servis için ekstra

1. Tereyağı ve zeytinyağını bir Hollanda fırınında veya büyük bir sote tavada orta ateşte ısıtın. Sarımsağı ve salçayı ekleyip 30 saniye veya sarımsak kokulu hale gelene kadar soteleyin. Kutulu veya konserve domatesleri ekleyin, karışımı kaynatın, ateşi kısın ve 10 dakika hafifçe pişirin.

2. Votkayı ekleyin ve 10 dakika daha pişirin.

3. Ağır kremayı karıştırın ve 10 dakika daha hafifçe pişirin (bu noktada krema ayrılabileceğinden sosu kaynatmamaya dikkat edin).

erkek arkadaştan nasıl güzelce ayrılınır

4. Şekeri ekleyin, baharatın tadına bakın ve 1 bardak ince rendelenmiş Parmesan peyniri ile karıştırın.

5. İstediğiniz pişmiş makarna ve yanında ekstra Parmesan peyniri ile servis yapın.

Şefin Notları goop