Çiftlikli Domates Salatası

Çiftlikli Domates Salatası
Tarifi Yazdır

Kremalı çiftlik, koyduğunuz her şey için iyidir, ancak mükemmel olgunlaşmış domateslerde mükemmeldir.

4 ila 6 kişilik

3 adet yadigarı domates, dilimlenmiş veya dilimler halinde kesilmiş

1 pint karışık kiraz domates, daha büyük olanlar ikiye bölünmüş

¼ fincan tam yağlı yoğurt

2 yemek kaşığı vejeteryan

1 diş rendelenmiş sarımsak

1 küçük demet frenk soğanı, ince doğranmış (yaklaşık ½ fincan)

¼ fincan ince kıyılmış maydanoz

¼ fincan ince doğranmış fesleğen

tatmak için limon suyu

2 yemek kaşığı (veya gerektiği kadar) ayran, süt veya su

tatmak için biber ve tuz

deniz tuzu ve zeytinyağı süslemek için

vücut kendini iyileştirebilir mi

1. Domatesleri bir tabağa diziniz.

2. Küçük bir kapta yoğurdu, sebzeleri, sarımsağı, taze otları ve limon suyunu çırpın. Ayran, süt veya su ile inceltin ve istediğiniz kıvama gelene kadar çırpın. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve domateslerin üzerine dökün.

3. Biraz daha deniz tuzu ve bolca zeytinyağı ile süsleyin.

Şefin Notları goop