Yemek Yorgunluğunuzu Gidermek İçin İpuçları ve Araçlar

Yemek Yorgunluğunuzu Gidermek İçin İpuçları ve Araçlar
Caitlin O’Malley

Caitlin O’Malley, goop’un yemek direktörüdür. Bize tarifler, paket yemek önerileri ve yemekle ilgili olmayan her şey hakkında tavsiyeler veriyor. Bizi her gün güldürüyor. O bilgedir, ki bunu altıncı bölümde kendiniz de görebilirsiniz. Goop Lab Netflix'te: 'Are You Intuit?'

Doğru aracın ne kadar büyük bir fark yaratabileceği şaşırtıcı. Sıklıkla, belirli görevlerden korkmamın nedeninin uygun araç olmadan idare etmem olduğunu ve bir kez aldığımda görevin kolaylaştığını fark ettim. Salata çeviricisi olmadan salatalar için yıkama ve kurutma marulları çok can sıkıcı buluyorum. Her yaprağını kurulama bezlerine ne kadar titizlikle sararsam yapayım, hala ıslaklar ve en saldırgan şekilde, bu kalan su elbisemi sulandırıyor! Nihayet iyi bir salata çevirici bulduğumda, akşam yemeğine gitmek için aniden bir salata hazırlamak hiç de angarya değildi. Artık sulu salata yok: şükürler olsun.

Aşağıda tekrar tekrar duyduğum yemek pişirme şikayetlerinden birkaçı ve sorunları çözen araçlar var. Olası yan etki: Görevin kendisiyle savaşmadığınız zamanlarda mutfakta geçirdiğiniz zamandan daha çok keyif aldığınızı fark edebilirsiniz.

Yani doğramaktan nefret ediyorsun ...

Doğrama meditatif veya tamamen monoton olabilir. Onu daha keyifli hale getirebilecek ilk şey: iyi bir bıçak. küçük maket bıçağı her yönüyle harika. Düzenli olarak bilemeyi veya profesyonelce keskinleştirmeyi unutmayın - kör bir bıçak, güvensiz olduğu kadar verimsizdir. Dikkate alınması gereken bir diğer husus da kesme tahtanızın boyutudur. Çoğu insan her şeyi kaçınılmaz olarak taşan küçük bir tahtaya sıkıştırır ve bu da alanınızı düzenli tutmanızı zorlaştırır. Kendinize nefes alan bir yer açın daha büyük bir tahta . Bir limonu çok fazla elle sıkarak kesilmiş bir kağıt keşfettiyseniz, Narenciye sıkacağı hızlı bir çözümdür. mikroplane zester sarımsak ve zencefil rendelemeyi veya narenciye lezzetini kolaylaştırır. Bir spiralleştirici ve bir mandolin sadece birkaç dakika içinde mükemmel bir şekilde tekdüze dilimlere ihtiyaç duyduğunuzda arkadaşlarınızdır. Kesilmez eldivenler mandolin bıçağı sizi korkutuyorsa (olmalı) değerli bir seçenektir. Doğrama ile başa çıkamıyorsanız, Vitamix mutfak robotu eki ve mirepoix'i bir daha asla doğrama konusunda endişelenmeyin.

  1. Vitamix 12-kap Mutfak Robotu Eki12 fincan Mutfak Robotu Eki goop, ŞİMDİ 200 $ ALIŞVERİŞ YAP
  2. Microplane Premium Klasik ZesterPremium Klasik Zester Amazon, ŞİMDİ 15 $ ALIŞVERİŞ YAPIN
  3. Cuisipro Kesilmeye Dayanıklı EldivenKesilmeye Dayanıklı Eldiven goop, ŞİMDİ 12 $ ALIŞVERİŞ YAP
  4. TOG Knives Küçük Maket BıçağıKüçük Maket Bıçağı goop, ŞİMDİ 180 $ ALIŞVERİŞ YAP
  5. Chef’n Narenciye SıkacağıNarenciye sıkacağı goop, 25 $ ALIŞVERİŞ YAP
  6. Cuisipro Spiralizer SetiSpiralizer Seti goop, ŞİMDİ 12 $ ALIŞVERİŞ YAP
  7. Benriner MandolineMandolin Amazon, 25 $ ALIŞVERİŞ YAP
  8. Epicurean Mutfak Serisi Kesme TahtasıMutfak Serisi Kesme Tahtası Amazon, ŞİMDİ 24 $ ALIŞVERİŞ YAPIN

Yani bulaşık yıkamaktan nefret ediyorsun ...

Yemek yaparsanız, bazı yemekler yapmanız kaçınılmazdır. Bu ürünlerin temizlenmesi son derece kolaydır veya birden fazla amaca hizmet eder, sizi lavabonun yığılmasından kurtarır. Vitamix blenderimi çok seviyorum, ancak bazen temizlemek acı veriyor, bu yüzden Smeg el blenderi bunun yerine — o zaman çıkarılabilir karıştırma kolunu durulamam gerekiyor. Yapışmaz seramik tencere kullanma GreenPan , süper kolay temizlik sağlar. Anında Pot sote özelliği vardır, böylece etlerinizi ve aromatiklerinizi yavaşça pişirdiğiniz veya basınçla pişirdiğiniz tencerede kızartabilirsiniz: temizlemek için bir kap daha eksik. Ya da klasik bir ocaktan fırına sofraya bir parçanın yaklaşımını kullanın. Hollanda fırını yemek servis etme ihtiyacını ortadan kaldırmak için. Kişisel bulaşıksız favorim, onu rahat tutmak ve hepsini bir yazı tahtası .

  1. Instant Brands Duo Yeni 6 litrelik Instant PotDuo Nova 6 litrelik
    Anında Pot goop, ŞİMDİ 100 $ ALIŞVERİŞ YAP
  2. Danish Kobenstyle 4-Quart Teal GüveçKobenstyle 4-Quart
    Teal Güveç Amazon, 142 $ ŞİMDİ ALIŞVERİŞ YAP
  3. Alexis Steelwood Şarküteri KuruluŞarküteri Kurulu goop, 250 $ ALIŞVERİŞ YAP
  4. GreenPan Reserve 5Rezerv
    5 Parçalı Set goop, 250 $ ALIŞVERİŞ YAP
  5. Smeg El BlenderiEl blenderi goop, ŞİMDİ 180 $ ALIŞVERİŞ YAP

Yani israftan nefret ediyorsunuz ...

Bilgili bir aşçı olmayı öğrenmenin büyük bir kısmı, ihtiyaçlarınıza göre ne kadar satın alacağınızı ve kalıcı olması için onu nasıl saklayacağınızı anlamaktır. Blisshaus Kiler Seti toplu kiler ürünlerini düzenlemek ve daha uzun süre taze tutmak için mükemmel bir sistemdir. Şeffaf cam, daha fazlasına ihtiyacınız olup olmadığını değerlendirmenizi kolaylaştırır. Yeniden kullanılabilir yiyecek saklama Zwilling vakumlu cam saklama seti , Stasher çantaları , ve Snacksheets yiyecek paketi yemek hazırlama ve yemek artıkları için mükemmeldir ve tek kullanımlık plastik ihtiyacınızı azaltır. Tasarrufun ötesinde olan bitler için, Vitamix FoodCycler basit bir tezgah üstü kompostlama çözümüdür.

  1. Zwilling Vakumlu Cam Depolama Başlangıç ​​SetiVakumlu Cam
    Depolama Başlangıç ​​Seti goop, ŞİMDİ 100 $ ALIŞVERİŞ YAP
  2. Atıştırmalıklar Yeniden Kullanılabilir Vegan Gıda SargılarıYeniden Kullanılabilir Vegan
    Gıda Sargısı goop, ŞİMDİ 18 $ ALIŞVERİŞ YAPIN
  3. Vitamix FoodCycler FC-50FoodCycler FC-50 goop, 400 $ ŞİMDİ ALIŞVERİŞ YAP
  4. Blisshaus Pişirme Kiler SetiPişirme Kiler Seti goop, 140 $ ŞİMDİ ALIŞVERİŞ YAP
  5. Stasher Yeniden Kullanılabilir Sandviç Çanta SetiYeniden Kullanılabilir Sandviç Çanta Seti goop, 24 $ ŞİMDİ ALIŞVERİŞ YAP

Burada önerilen ürünleri beğeneceğinizi umuyoruz. Amacımız, yalnızca sevdiğimiz ve sizin de yapabileceğinizi düşündüğümüz şeyleri önermektir. Şeffaflığı da seviyoruz, bu nedenle tam açıklama: Bu sayfadaki harici bağlantılar üzerinden satın alırsanız (Amazon bağlantıları dahil) satışlardan bir pay veya diğer tazminatlar toplayabiliriz.