Kestane ve Mantar Çorbası

Kestane ve Mantar Çorbası
Virginie degryseTarifi Yazdır

“Bu çorba, Belçika'da çok sayıda olan soğuk veya yağmurlu günler için mükemmel. Krema kullanmadan rahatlatıcı, kremsi ve benim için sadece bunu yapan bir tatlılığı var. '

Servis 6

1 kilo kestane (kavanoz olanları kullandım)

6 ons kremalı mantar

büyük gözeneklerden nasıl kurtulurum

2 ons shiitake mantarı, sapı alınmış

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 küçük doğranmış soğan

1 diş kıyılmış sarımsak

6-8 dal taze kekik

6 su bardağı tavuk veya sebze suyu

1. Soğanı ve sarımsağı bir dakika soteleyin.

2. Mantarı ekleyip 5-7 dakika soteleyin.

yüzdeki sarkık cilt nasıl sıkılır

3. Kestane ve kekiği ekleyin ve yavaşça karıştırın, iki dakika daha bekletin ve et suyunu ekleyin.

4. Kaynatın, ardından bir saat pişirin.

5. Mutfak robotuna koyun, tuz ve karabiber ekleyin.

Şefin Notları goop