Yavaş Pişirilen Glutensiz Yulaf, Darı, Kinoa, Amaranth veya Kahverengi Pirinç Lapası

Yavaş Pişirilen Glutensiz Yulaf, Darı, Kinoa, Amaranth veya Kahverengi Pirinç Lapası
Dr. Frank LipmanTarifi Yazdır

Kahvaltıda biraz tahıl pişirin, biraz badem veya hindistancevizi sütü dökün ve tarçın, fındık, çilek gibi soslar ekleyin ve chia tohumu, öğütülmüş keten tohumu veya şekersiz kıyılmış hindistancevizi gibi bazı iyi yağları eklediğinizden emin olun. Gerekirse tatlandırmak için biraz stevia veya çiğ bal ekleyin. Bunları günlük olarak tavsiye etmiyorum ama sabahları sıcak ve rahatlatıcı bir şey gibi hissettiğinizde, bunlar oraya gelir.

1 yapar

Yulaf, darı, kinoa, amarant veya esmer pirinç seçiminiz.

Bir tencerede, seçtiğiniz taneleri suyla kaplayın ve kaynatın. Tencereyi örtün ve taneler tamamen pişene kadar kaynamaya bırakın. Tahıllar ve yulafların tümü farklı pişirme süreleri ve miktarları gerektirir. Aşağıdaki oranlara bakın.

mario batali new york pazarı

Farklı tahıllar için temel oranlar ve pişirme süreleri:

  • 1 ölçü yulaf: 1 ölçü su, 10 dakika
  • 1 ölçü darı: 2 ölçü su, 25-30 dakika
  • 1 birim kinoa: 2 birim su, 15-20 dakika
  • 1 ölçü amarant: 3 ölçü su, 20-25 dakika
  • 1 ölçü esmer pirinç: 2 ölçü su, 30-40 dakika
Şefin Notları goop