Favori Yemek Bloglarımız

Favori Yemek Bloglarımız

Bazı geceler, çocuklar uyuduğunda ve ben akşama geldiğimde, en sevdiğim eğlencelerden biri dizüstü bilgisayarım ve güzel bir kadeh şarapla oturmaktır. Haberleri okudum, ara sıra suçlu alışveriş yapıyorum Ağa bağlamak veya Luisa Via Roma ve az önce bazı harika yemek pişirme blogları keşfettim. Bunlar listemin başında.

evinden negatif enerji nasıl çıkarılır

Sevgiler, gp

On Harika Yemek Blogu ve Sitesi

Smitten Mutfak

Deb Perelman, dört yıldır yeni evli ve sonra yeni bir anne olarak minik New York City mutfağından yemek pişirme arayışlarını blogluyor. Bu, kendi tariflerini mükemmelleştirmek ve oradaki en iyi yemek yayınlarının tariflerini yorumlamak için harcanan saatlerin bir sonucudur. Öne çıkan tariflerden bazıları karmaşık olabilir, ancak Deb’in sıcak sohbetleri, komik anekdotları, ansiklopedik yemek ve yemek kitapları bilgisi, aşçılık ve muhteşem fotoğrafçılık var. Çiftçi pazarında alışveriş yapıyor ve bu nedenle blogu tamamen sezonluk ve bu şekilde de arşivlenmiş. İmkansız olanı, bir düğün pastasını ve çok basit olan 'Bir Kova Ucuz Domates Nasıl Mükemmel Bir Sos Tenceresine Dönüştürülür?' İle mücadele ettiğini göreceksiniz.

Matt Bites

Yeni başlayanlar için, bu blog piyasadaki en profesyonel ve görsel olarak dikkat çekici olanlardan biridir. Matt Armendariz, dünyayı dolaşan bir fotoğrafçı, aşçı ve blog yazarı ve biz de onunla gideceğiz. Fotoğrafları parlak ve mutlak mükemmellik ama en önemlisi onun gönderilerini okumayı seviyorum. Sadece gıda endüstrisine içeriden bir göz atmakla kalmıyorlar, aynı zamanda yiyecekler, gittiği yerler, tanıştığı ve röportaj yaptığı insanlar (Alice Waters ve Nora Ephron dahil) konusunda o kadar hevesli ki kesinlikle siliniyor. Sektörde yıllarca başkalarının yemeklerini fotoğrafladıktan sonra, 2011'de kendi fotoğrafını çektiği en iyi tariflerinden oluşan kendi yemek kitabını yayınlayacak.

Fotoğraflar Andrew Purcell

Resimler ve Krep

Bir yemek fotoğrafçısı olan Andrew ve bir yemek stilisti olan Carrie, yemek, stil ve imaj gibi mutfak işbirliklerini oldukça basit bir şekilde paylaşan bir karı koca ekibi. Blog girişleri genellikle kısadır ve harika görüntülerinin ve tariflerinin kendilerini temsil etmesine izin verir. Basit zevkler ...

patlamaların büyümesi ne kadar sürer

Soldan Sağa: Orangette'den bir resim, Gabriel Boone'un Delancey fotoğrafı ve Mathias Meyer tarafından Molly'nin fotoğrafı.

Portakal

Molly Wizenberg’in blogu, diğer mutfaklarda ne yediği, ne pişirdiği ve casusluk yaptığı ve bununla birlikte gelen tüm anılar ve deneyimler hakkında bir yemek günlüğüdür. Temmuz 2004'te Paris'te başlıyor, (bir okuyucuyla) aşık oluyor, Seattle'a taşınıyor, orada Delancey adında Brooklyn tarzı bir pizzacı açıyor ve bu güne kadar harika çalışmalarını yazmaya devam ediyor…. Kulağa harika bir roman gibi geliyor ve bir bakıma, yazdığı yazı o kadar güzel ki, neredeyse bilgisayarınızla kıvrılmak isteyeceksiniz, tıpkı bir kitapla okumayı bırakamadığınız gibi. Bu yüzden adında bir kitabı olması şaşırtıcı değil Ev Yapımı Bir Yaşam: Mutfak Masamdan Hikayeler ve Tarifler .

David Lebovitz

David Lebovitz, Paris'te yaşayan tanınmış bir pasta şefidir. Herhangi bir hamur işi için mükemmel bir tarife (bir kurabiye, bir turta, bir kek) ihtiyacınız varsa, onu bulabileceğiniz blog budur. Dondurma yapma becerilerinizi mükemmelleştirmek istiyorsanız, David Lebovitz kitabı yazdı ayrıca sitede dondurmaya ayrılmış bir bölüm var. Şehir rehberleri müthiş, ama hepsinden önemlisi, Paris'e bakışını seviyorum. Paris'i ve Parislileri, yemeklerini, kültürlerini, yemek kültürlerini, bürokratik yollarını, pazarlarını, mağazalarını, restoran görgü kurallarını ve daha fazlasını mükemmel bir şekilde anlıyor. Oraya gidecekseniz, oraya gitmek istiyorsanız veya orada olduğunuzu hatırlamak istiyorsanız, David Lebovitz’in blogu sizi saatlerce tüketecek.

Oh Joy Yiyor

Joy’un blogu bir aşçı blogu değil, bir gurmenin blogudur. Bir grafik tasarımcı, renk ve stil konusunda harika bir göze sahip ve mutfak ve yemek masası için en son bulgularını kontrol etmek için ona gidiyorum. Aynı zamanda dünya çapında bir atıştırmalık ve gezgindir (Palm Springs'ten Japonya'ya) ve ziyaret ettiği ve yaşadığı şehirlere rehberleri, hızlı, lezzetli, yemek için telaşsız bir lokma ararken harikadır.

kilo kaybı için hormonlarınızı nasıl dengeleyebilirsiniz

Katie Ne Yedi?

Blog dünyasındaki yemek / fotoğrafçı eşleşmesi yaygın bir durumdur, ancak bunu Avustralya'nın Sidney kentinde yaşayan kendi kendini yetiştirmiş yemek stilisti ve fotoğrafçısı Katie Quinn Davies'den daha iyi kimse yapamaz. Biçimlendirdiği ve denediği tariflerden çektiği fotoğraflar antika gibi ama net bir havaya sahip. Sadece bu da değil, aynı zamanda fotoğrafların üzerine bir dergiden çıkmış gibi görünmelerini sağlayacak metinler koyuyor. Bir bakıma, bu blog dergilere bir övgü niteliğinde ve şaşırtıcı olmayan bir şekilde Aralık ayında indirilebilir özel bir 'dergi' baskısı yapmayı umuyor.

Tarçın ve Vanilya

Aran Goyoaga, İspanya'nın Bask bölgesindeki bir pastanede büyüyen yemek yazarı, stilist ve fotoğrafçıdır. Birkaç yıl önce, glütensiz bir diyet denemeye başladı ve sonunda (çok daha iyi bir sağlığa) tam geçiş yaptı. Tariflerinin gerçek bir doğuştan fırıncı kalitesi var ve glutensiz büyük bir bonus. Blogu, inanılmaz derecede faydalı bir tarif kaynağı olmasının yanı sıra, aynı zamanda güzelce yürütülüyor. Her tarifte, bir dizi malzeme ve nihai ürün çekimlerinin yanı sıra, onu yapmakla ilgili kısa ve tatlı anekdotlar bulunur. Özellikle, bulduğu / veya topladığı malzemelerin sonunda lezzetli bir nihai ürün haline getirildiği çiftliklere ve ülkeye yaptığı aile gezileri hakkında okumayı çok seviyorum.

Tastespotting

Lezzet tespiti, mutfak çekmecelerinizde ve evin etrafındaki yığınlarda, alanınıza tecavüz eden yemek tarifleri yığınlarının bugünün panzehiridir. Sarah Gim'in küratörlüğünü yaptığı site, dünya çapında yüzlerce ev aşçısı ve blog yazarının sunduğu binlerce yiyecek ve içecek tarifine ev sahipliği yapıyor. Siteye gittiğinizde, tarifi almak için beğendiklerinizi tıklayarak yemek fotoğrafları sayfaları ve sayfaları arasında gezinebilirsiniz. Eğer uygunsa, onu favorilerinize ekleyebilir ve kendi seçiminizi düzenleyebilirsiniz, tıpkı yıllar önce internetten önce, tarifi bir gazete / dergiden çıkarır ve bir cilt / zarf / çekmeceye koyarsınız.

Stove Dad'da Kal

İyi çalışan bir ebeveyn olmak, aile için yemek pişirmek konusunda yeterince zordur ve bir meydan okuma içindesiniz. Yine de bir şekilde idare ediyoruz. John Donohue’nun çalışıp eve giden ve yemek yapan bir baba olmakla ilgili blogu, tüm yanıtlara sahip olmakla değil, yönetmekle ilgilidir. Yazıları, adı zekice değiştirilen karısı ve iki kızı Santa Maria, Nina ve Pinta için yiyeceklerle ilgili hikayeler aracılığıyla (başarıları ve başarısızlıklarıyla birlikte) gündelik hayat hakkındadır. Onun tarifleri, kendisi gibi tasarruflu alışveriş yapan ve ailelerinin çok karmaşık olmadan birçok farklı türden yemeği denemesini seven ebeveynler için harika.