Kiraz Domates, Zeytin ve Limonlu Tek Pan Spagetti

Kiraz Domates, Zeytin ve Limonlu Tek Pan Spagetti
goop Baskı Tarifi

Bu tek kaplık makarna bir keşif: Çiğ makarnayı suyla ve istediğiniz malzemeleri karıştırın ve 12 dakika pişirin. Sonuç? Uzun zamandır yediğimiz en kolay, en lezzetli spagetti yemeği. Başarı için su, makarna, malzemeler ve yüzey alanı arasındaki doğru oran çok önemli olduğundan, doğru tencereyi kullandığınızdan emin olun (bu tarifte 3,5 litrelik buğulama makinesi kullanılır). Hamsinin sağladığı umami hitini seviyoruz, ancak bu vejetaryen dostu yapmak için bunları atlayabilirsiniz.

4 kişilik

½ pound spagetti

1 litre çeri domates, büyükse ikiye bölün

3 diş sarımsak, rendelenmiş veya çok ince kıyılmış

½ su bardağı yağda sertleştirilmiş zeytin

3 adet yağlı hamsi filetosu (isteğe bağlı)

1 organik limon kabuğu rendesi

ABD'deki en iyi 10 seyahat noktası

½ çay kaşığı pul biber

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı kaşar tuzu

¼ çay kaşığı toz biber

3 su bardağı su

rendelenmiş Parmesan peyniri, yetecek kadar

taze fesleğen yaprağı, yırtık

1. Parmesan ve fesleğen dışındaki tüm malzemeleri tencere . (Spagettinin düz yatmasını sağlayacak kapaklı, geniş ve sığ bir şeye ihtiyacınız var.)

2. Karışımı orta-yüksek ateşte kaynatın. Kaynamaya başladığında eriştelerin yapışmadığından emin olmak için karıştırın ve kapağın yarısını örtün. Erişte yumuşayana ve sıvısı güzel bir sosa dönüşene kadar yaklaşık 12 dakika yarı kapalı olarak birkaç dakikada bir karıştırarak pişirin.

3. 4 kaseye bölün. Parmesan ve fesleğen ile doldurun.

Şefin Notları goop