Şimdi Açık: Yerel Mutfak + Bar

Şimdi Açık: Yerel Mutfak + Bar

Santa Monica'daki Ocean Park Avenue, 2009'da açılan Maire Byrne's Thyme Café ile başlayan bir mikro hareket olan biraz küçük bir rönesans yaşıyor. Şimdi, sokakta ikinci bir restoran açıyor— Yerel Mutfak + Şarap Barı . Yeni mekan, oturma menüsü ve yuvarlak şarap listesi ile Kekik'ten biraz daha şık. İç mekan aydınlık ve havadar, samimi bir dış sundurma ve iki büyük, uzun bar: biri gök yüksekliğindeki şarap rafının önünde, diğeri de yanan pizza fırınının önünde. Daha önce Napa'daki Bottega'da Michael Chiarello'nun şefi olan Stephen Murray, adı geçen fırını çalıştırıp mutfağın geri kalanını çalıştırırken bulacağınız adam. Amerikan tarzı menü mevsimlik Kaliforniya yemekleriyle doludur, ancak Byrne'den görmeye alışkın olduğunuzdan biraz daha ağırdır: Klasik pizzalar, sade makarna ve parçalanmış et yemekleri hazırlayın. Tam akşam yemeği için hazır değilseniz, çok uygun fiyatlı mutlu bir saat için yediden önce mola verin.