Annemin Yumurtası

Annemin Yumurtası
Huckleberry Tarifi Yazdır

Los Angeles'taki Huckleberry'den Şef Zoe Nathan'dan, annesinin geleneksel kahvaltı / brunch ikramı için hazırladığı tarif.

1 veya 2 yapar

2 dilim kalın kesilmiş Brioche

1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı

2 yumurta

kulaklarımı delmek istiyorum

2 yemek kaşığı esmer şeker

Serpme için Fleur de sel

1. Fırınınızı 475 ° F / 245 ° C'ye önceden ısıtın.

dijital kamera ile aura nasıl fotoğraflanır

2. Her bir dilim ekmeğin ortasında 2,5 cm'lik 1 inçlik bir delik açın.

3. Fırına dayanıklı büyük bir tavada tereyağını eritin ve ekmeği kızarana kadar pişirin. Ekmeği çevirin ve her deliğe dikkatlice bir yumurta kırın. 1 çorba kaşığı esmer şekeri yumurtaya değil, her dilim ekmeğe hızla serpin.

4. Pişirmek için hemen fırına aktarın. Ocakta ikinci tarafı kızartmaya çalışmayın, bu tek başına fırında olacaktır. Yumurta akı oluşana kadar pişirin, ancak sarısı 6 ila 8 dakika oldukça akıcıdır. Ancak yumurtanızı 5 dakikada kontrol edin, çünkü sert bir yumurta sarısı bu basit yemeğin tadını mahveder.

5. Fleur de sel'i hafifçe serpin.

en iyi oteller yukarı doğu yakası nyc
Şefin Notları goop