Orta Doğu'dan Esinlenen Takoz

Orta Doğu'dan Esinlenen Takoz
goop Baskı Tarifi

Soğuk, gevrek marul + kremsi sos + aroma bombası sosları = klasik kama salatayı olduğu gibi yıldız yapan sihirli formül. Formülü koruduk ancak bu favoriyi yeniden hayal etmek için tahin, sumak ve nohut gibi Orta Doğu malzemeleriyle oynadık.

4 kişilik

çıtır nohut için:

1 (16 ons) nohut kabı çıkarılmış, durulanmış, süzülmüş ve kurutulabilir

1 yemek kaşığı üzüm çekirdeği yağı

sumaklı soğan için:

½ ince dilimlenmiş kırmızı soğan

bağırsak parazitlerinden nasıl kurtulurum

1 tatlı kaşığı sumak

1 tatlı kaşığı kaşar tuzu

pansuman için:

1½ bardak fesleğen yaprağı

3 diş sarımsak, kıyılmış

3 yemek kaşığı tahin

⅓ fincan zeytinyağı

2 yemek kaşığı su

1 tatlı kaşığı kırmızı şarap sirkesi

1 limon suyu

salata için:

4 kafa bebek marul, yıkanmış ve ikiye bölünmüş

1 su bardağı çeri domates, ikiye bölünmüş

2 ince dilimlenmiş İran salatalık

¼ fincan kabaca doğranmış maydanoz

1. Önce çıtır nohut yapın: Fırını önceden 375 ° F'ye ısıtın. Kurutulmuş, soyulmuş nohutları bir tavaya yayın. Zeytinyağını üzerlerine gezdirin ve eşit bir şekilde kaplayın. Deniz tuzu serpin ve yaklaşık 45 dakika pişirin, yaklaşık her 15 dakikada bir karıştırın.

2. Sonra, sumak soğanı yapın: Dilimlenmiş soğanı, tuzu ve sumağı karıştırın. En az 10 dakika marine edin.

3. Pansuman yapmak için tüm pansuman malzemelerini pürüzsüz olana kadar bir blenderde birleştirin.

doğal yolla parazitler nasıl temizlenir

4. Salatayı bir araya getirmek için, büyük bir parça fesleğen-tahin sosunu bir tabağa yayın. Ardından bebek marulunu üstüne yerleştirin. Marulun üzerine biraz daha sos sürün ve her bir marul diliminin üzerine biraz sumak soğan koyun. Sonra üzerine domatesleri, salatalıkları ve çıtır nohutları serpin. Bir tutam kıyılmış maydanoz ile bitirin.

Şefin Notları goop