Marine Zeytin ve Enginar Kalbi

Marine Zeytin ve Enginar Kalbi
goop Baskı Tarifi

Bu oturdukça daha iyi hale gelir, bu yüzden en az 1 gün önceden yapmaya çalışın. Bu tarif için özellikle Casteveltrano zeytinlerini kullanmayı seviyoruz, ancak herhangi bir karışım işe yarayacaktır.

6-8 arası

¾ fincan zeytinyağı

3 diş sarımsak, soyulmuş ve ezilmiş

½ çay kaşığı pul biber

1 limonun kabuğu, özü alınmış

kemik suyu ne yapar

1 portakal kabuğu, özü çıkarılmış

1 çorba kaşığı kabaca doğranmış taze kekik yaprağı

1 14 ons konserve veya kavanoz enginar çeyrekleri, süzülmüş ve durulanmış

1 5 ons kavanoz zeytin, süzülmüş (yaklaşık 1½ bardak)

1. Zeytinyağı, sarımsak, pul biber, turunçgil kabukları ve kekik yapraklarını küçük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Yağ ısınır ve sarımsak cızırdamaya başlar başlamaz ocağı kapatın.

2. Yağı soğumaya bırakın ve 5 dakika demleyin, ardından enginar çeyreklerini ve zeytinleri dökün ve iyice karıştırın.

evde pirinç kökleri nasıl düzeltilir

3. Tamamen soğuduğunda üzerini örtün ve buzdolabında saklayın.

Şefin Notları goop