Nasıl yapılır & hellip; Yumurta pişirin

Nasıl yapılır & hellip; Yumurta pişirin

Bunun çok basit bir şey olduğunu düşünüyorsunuz, ancak mükemmel pişmiş bir yumurta aslında bir tür başarıdır, özellikle de belirli bir sonuç almaya çalışırken. Lastik gibi çırpılmış yumurtadan payını almış olan herkes bunu iyi bilir. Bununla birlikte, onlar da harikalar. Ucuzlar, protein ve sağlıklı yağlarla doludurlar ve hemen hemen her şeyin üstüne bir tane atmak hemen hemen her şeyi daha iyi hale getirir. İşte bir goop eğiticisi ve yumurta satın almayla ilgili gerçekten önemli bazı bilgiler , kartonların üzerindeki etiketlerin gerçekte ne anlama geldiği de dahil.

  • Haşlanmış

    bir arkadaş nasıl kıskanç yapılır
    • Altı dakika set beyazı ve sıvı sarısı olan yumuşak haşlanmış yumurta için. İstediğin bu pencereler veya yumurtalar ve askerler.
    • Orta kısmı hafif yumuşak olan, tam olarak haşlanmış yumurta için dokuz dakika. Salata niçoise için istediğin bu.
    • Sarısı tamamen pişirmek için on dakika bekletin. Yumurta salatası, atıştırmalık veya baharatlı yumurta için istediğiniz şey budur.

    Haşlanmış

    • 1 yumurta
    • Su
    1. Dörtte üçü su ile küçük bir tencereyi doldurun ve kaynatın.
    2. Bir kaşık kullanarak yumurtayı yavaşça kaydırın ve zamanlayıcınızı ayarlayın.
    3. Yumurta pişerken suya dikkat edin ve yumuşak bir kaynama yapmaya çalışın.
      • Altı dakika set beyazı ve sıvı sarısı olan yumuşak haşlanmış yumurta için.
      • Orta kısmı hafif yumuşak olan, tam olarak haşlanmış yumurta için dokuz dakika.
      • Sarısı tamamen pişirmek için on dakika bekletin.
    4. Zamanlayıcı kapandığında, pişirmeyi durdurmak için yumurtayı bir dakika buzlu su banyosuna alın.
    5. Çatlat, soy ve tadını çıkar.
  • Şifreli

    Şifreli

    • 2 yumurta + 1 yumurta sarısı
    • 1 tatlı kaşığı krema
    • tuz ve biber
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    1. Yumurtaları orta büyüklükte bir kaseye kırın ve bol miktarda tuz ve birkaç öğütülmüş karabiber ekleyin.
    2. Krema ilave edin ve yumurtaları bir çatalla çırpın, açık sarı bir renk elde edin.
    3. Bu arada, tereyağını küçük bir yapışmaz tavada yüksek ateşte eritin.
    4. Tereyağı eriyip köpürmeye başladığında yumurtaları dökün ve hemen alçalın. Pişirirken sürekli bir kaşık veya spatula ile karıştırın.
    5. Yumurtalar henüz koyulduğunda ancak çok nemli göründüğünde, bir tabağa alın (dinlenirken biraz pişmeye devam edecekler).
  • Haşlanmış

    Haşlanmış

    • 1 yumurta
    • Su
    • 2 çay kaşığı beyaz sirke
    1. Dörtte üçü su ile küçük bir tencereyi doldurun ve kaynatın, ardından hafifçe kaynatın.
    2. Suya sirke ekleyin ve yumurtayı küçük bir kaseye veya ramekine kırın.
    3. Suyu karıştırmak, bir girdap veya girdap oluşturmak için tahta bir kaşık kullanın.
    4. Çatlamış yumurtayı nazikçe girdabın içine kaydırın - biraz dönmelidir. Hafif bir kaynama sağlamak için ısıyı gerektiği gibi ayarlayın.
    5. 10 saniye sonra, tencerenin dibine yapışmadığından emin olarak yumurtayı nazikçe hareket ettirmek için oluklu bir kaşık kullanın.
    6. Yumurtayı, istenilen pişene kadar kısık ateşte pişirin. Bizim için bu, henüz ayarlanmış beyazlar ve tamamen sıvı sarılar için 2:30 civarı veya biraz daha yapılı akan sarılar için 3:30 civarı anlamına gelir.
    7. Boşaltmak için kağıt havlu kaplı bir tabağa alın, ardından hemen servis edin veya soğutun, soğutun ve yemeye hazır olduğunda kaynayan suda yeniden ısıtın.
  • Kızarmış

    Kızarmış

    • 1 yumurta
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • tuz ve biber
    1. Zeytinyağını küçük, yapışmaz bir tavada orta ateşte ısıtın.
    2. Yumurtayı doğrudan tavaya kırın ve tuz ve karabiberle bolca baharatlayın.
    3. Yumurtayı orta ateşte yaklaşık üç dakika veya beyazı sertleşene ve kenarları hafifçe çıtır olana kadar pişirmeye devam edin, ancak yumurta sarısı hala oldukça akıcıdır.
  • Daha kolay

    Daha kolay

    • 1 yumurta
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • tuz ve biber

    Aşırı kolay yumurta, kızarmış yumurta ile tamamen aynı şekilde başlar.

    1. Zeytinyağını küçük, yapışmaz bir tavada orta ateşte ısıtın.
    2. Yumurtayı doğrudan tavaya kırın ve tuz ve karabiberle bolca baharatlayın.
    3. Yaklaşık iki dakika pişirin, ardından yumurtayı çevirmek için bir spatula kullanın, sarısını kırmamaya dikkat edin.
    4. Akan bir yumurta sarısı için ocağı kapatın ve yumurtayı bir dakika bekletin. Biraz daha pişmiş yumurta sarısı tercih ediyorsanız, altını kısın ve 1-2 dakika pişirin.

Fotoğraf kredisi: Carla Choy Fotoğrafçılık

İlluminati'nin mevcut üyeleri