Gıda ile İlişkinizi Düzeltmek

Gıda ile İlişkinizi Düzeltmek
  1. Rasa THE WELL JOURNALTHE WELL JOURNAL goop, 28 $ ŞİMDİ ALIŞVERİŞ YAP

Mia Rigden, genç yetişkinliğinin çoğunu harika yiyecekler arayışıyla geçirdi. Daha sonra sağlık koçu oldu, beslenme alanında yüksek lisans yaptı ve adında bir yemek günlüğü tasarladı. Kuyu Dergisi Başkalarının yiyecek barışına ulaşmasına yardımcı olmak. Hala harika yemeklerin peşinde.

Felsefesi şudur: Belirli bir yaklaşıma bağlı kalmanın tek yolu onu gerçekten sevmektir. Besleyici yiyeceklerin tadı güzel olmalıdır. Ve bizim için neyin doğru olduğunu bilmek için, sözüne göre geçici bir diyet yapamayız, herhangi bir yiyeceğin bize - beden, zihin ve ruh olarak - nasıl hissettirdiğini değerlendirmemiz gerekir. (Evet, karnabahar pirinci bazen manevi düzeyde rahatsız olabilir.)

Tavsiyesi herhangi bir gün için geçerlidir, ancak şimdi, COVID-19 salgını sırasında, normal yemek rutinlerimiz restoranların kapanması, evde kalma emirleri ve alışkın olabileceğimiz bazı temel öğelerin sıkıntısı nedeniyle ortadan kalktığında el, bu, yemek yemenin hala neşesi olduğuna dair bir güvence - özellikle onu aradığımızda.

7 katmanlı çikolatalı kek tarifleri

Rakamların Ötesinde Beslenme

Yemekten zevk alıyoruz çünkü yemeye ihtiyacımız var. Bu, vücudumuzun kalbimizin atması, gözlerimizin yanıp sönmesi ve yaptığımız diğer tüm iç ve dış hareketler için enerjiye sahip olduğumuzdan emin olmanın bir yoludur. Ancak yemek kaloriden, makro besinlerden ve mikro besinlerden daha fazlasıdır. Yemek rahatlıktır; bize evimizi, değerlerimizi, topluluğumuzu ve başkalarıyla olan bağımızı hatırlatır. Kültürü deneyimleme ve ifade etme şeklimizdir, bizi birleştiren ve günlük rutinlerimizi yönlendiren bir şeydir. Ve bu kadar belirsizliğin olduğu bir zamanda, çoğumuz restoranlara veya akşam yemeği partilerine gidemediğimizde ve çok önceden stoklamamız gerektiğini hissettiğimizde, yiyecekler her zamankinden daha değerli geliyor.

ölümden sonra herhangi bir yaşam kanıtı

Müşteri işim ve kişisel yolculuğum sayesinde, sağlık ve zindelik hedefleriniz ne olursa olsun, damak tadınızla savaşıyorsanız istediğiniz sonuçları almanın zor olduğunu fark ettim. Yemeğin tadını çıkarmak, insan deneyiminin temel bir parçasıdır, ancak modern beslenme ve diyet teorilerimizin çoğu yediğimiz yemeğin enerjisinden kopuktur ve bunlar, yiyecekleri nasıl deneyimlediğimiz ve metabolize ettiğimizle karmaşık bir şekilde iç içe geçmiştir.

Sağlığımız için sayılarda ve sınırların belirlenmesinde değer vardır, ancak beslenme kalori ve gram karbonhidrat, protein ve yağ saymak kadar basit değildir. Öncelikle gıda alımını ölçmeye odaklanarak, çok önemli bir unsuru gözden kaçırıyoruz. Bu yüzden yarattım Kuyu Dergisi . Bunu kullanmak, ne yediğimiz ve nasıl hissettiğimiz arasındaki noktaları birleştiren günlük bir uygulamadır.

Yemeklerimizi manipüle etmeye çalışmak yerine, zevkin beslenme ile kesiştiği yeri bulmalıyız. Bunlar verimli yiyecekler dediğim şeylerdir. Bu yiyeceklerin bizim için ne olduğunu belirlediğimizde, onları istemeye başlarız. Bu nedenle, hile yemeklerine, arabaya binmeye veya inmeye inanmıyorum. Araştırmalar, anında yemek yemenin - size anlık zevk veren yiyecekleri tüketmenin - sizi meyve ve sebze gibi besleyici yoğun yiyecekler tüketmek kadar mutlu etmediğini gösteriyor. Dahası, diyet yapmak ve yiyecek alımını kısıtlamak da bizi yiyeceklere daha fazla çeker ve bu nedenle aşırı yememize neden olabilir. (Ahem, yo-yo diyet!)

Sağlıklı ve dengeli beslenmenin zahmetsiz hissettirdiği bir yere nasıl gidilir? Öncelikle kendinizi eğitmelisiniz. Yediğiniz yiyeceklerin içinde ne olduğunu öğrenin, etiketleri okuyun, dikkatli yiyin, sebze alımınızı artırın ve bol su için. Eklenen şekerleri, rafine unları ve işlenmiş yiyecekleri kademeli olarak kesin, böylece kan şekeri seviyenizi düzenleyebilir ve özlem duymayı bırakabilirsiniz. Ayrıca biraz kendi kendine keşif de yapmanız gerekiyor: Sizinle uyuşmayan belirli yiyecekler var mı? En çok sevdiğiniz tatlar nelerdir ve hangi yiyecekler sizin için kesinlikle hayırdır? Örneğin karnabahardan nefret ediyorsanız, karnabahar pirinci ile kendinize işkence etmeyi bırakın.

Ve son olarak, konu sadece ne yediğimiz değil, aynı zamanda neden ve nasıl yediğimizdir. Sağlıklı rutininiz zahmetli, stresli veya yabancılaştırıcıysa, buna bağlı kalmak zor olacak ve bazı faydalarını kaybedeceksiniz. Herkes için farklı olacak sürecin tadını çıkarmalısınız. Bazılarımız yemek yapmayı sever. Diğerleri bunu yapmaz ya da bunu başarmak için zamana veya kaynaklara sahip olmayabilir. Ve iyi yemek, iyi bir şirkette daha iyidir - şu anda çoğumuz ne yazık ki özlüyoruz. Yemekleri paylaşmak, yavaşlamamıza, stresi azaltmamıza ve birbirimizle bağlantı kurmamıza yardımcı olur. Beslenme ve sürdürülebilir yaşam tarzı değişiklikleri hakkında konuşurken bu faktörlerin denklemin bir parçası olması gerekir.

Unutma, vücudunun ve hayatının uzmanısın. Bir şey doğru gelmiyorsa, muhtemelen doğru değildir. Bunun formülü yok. Belki şimdi - planımız, akşam yemeği rezervasyonumuz ve misafirlerimizin olmadığı bir an - içsel bilgeliğimizden yararlanmanın ve yemek yeme keyfinin iyi beslenmeyle kesiştiği o tatlı noktayı bulmanın zamanıdır. Hesap makinesine gerek yok.


Mia Rigden bir beslenme uzmanı, RASA'nın kurucusu ve Kuyu Dergisi . Rigden, UC Santa Barbara'dan İngiliz edebiyatı alanında lisans derecesine ve Maryland Üniversitesi Bütünleştirici Sağlık'tan beslenme ve bütüncül sağlık alanında yüksek lisans derecesine sahiptir. Institute for Integrative Nutrition tarafından bütünsel bir sağlık koçu olarak ruhsatlandırılmıştır ve International Culinary Institute’un mutfak sanatları dalındaki büyük diploma programından mezun olmuştur. Santa Monica, California'da yaşıyor.

tüm doğal cilt bakım serileri

Bu makale, hekimlerin ve tıp pratisyenlerinin tavsiyelerini içerip içermediğine bakılmaksızın, yalnızca bilgilendirme amaçlıdır. Bu makale, profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerini tutmaz ve olması amaçlanmamıştır ve özel tıbbi tavsiye için asla bu maddeye güvenilmemelidir. Bu makalede ifade edilen görüşler uzmanın görüşleridir ve mutlaka goop'un görüşlerini temsil etmez.