Cioppino

Cioppino
goop Baskı Tarifi

Cioppino, domates, rezene, kekik, beyaz şarap ve Dungeness yengeci, midye, pisi balığı, karides ve istiridye gibi Pasifik Okyanusunda yaygın olarak bulunan deniz ürünlerinin bir karışımı ile yapılan klasik bir San Francisco balık güvecidir. Bu versiyonda sadece halibut, istiridye ve karides ile sadeleştirdik, ancak istediğiniz karışımı kullanın. Kışın tek kapta yemek ısıtması için mükemmel ve hazırlaması kolay, ancak sizi ağırlaştırmayacak kadar hafif olduğunu düşünüyoruz.

4 ila 6 kişilik

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 orta boy sarı soğan, ince doğranmış

1 orta boy soğanlı rezene, ince doğranmış

4 diş sarımsak, kıyılmış

½ çay kaşığı rezene tohumu

kandida temizliği nedir

½ çay kaşığı kurutulmuş kekik

1 büyük tutam kırmızı pul biber

1 taze defne yaprağı

1 bardak beyaz şarap

1 28 ons domates konservesi

3 su bardağı balık suyu

¾ pound halibut, 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş

¾ pound istiridye, çok iyi temizlenmiş ve temizlenmiş

½ pound büyük boy soyulmuş karides

tuz ve biber

bir tutam şeker, isteğe bağlı

2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

Hangi Ortadoğu goopu garbanzo'lardan yapılır?

1. Zeytinyağını 4 veya 5 litre Hollanda fırınında orta ateşte ısıtın. Soğanı ve rezeneyi ekleyin ve yarı şeffaf olana ve kahverengiye dönene kadar yaklaşık 10 dakika soteleyin.

2. Sarımsak, rezene tohumu, kekik, acı biber ve defne yaprağını ekleyin ve 3 dakika daha soteleyin.

3. Beyaz şarabı ekleyin, ısıyı en yükseğe çıkarın ve 3 ila 5 dakika veya alkol pişene ve sıvının çoğu buharlaşana kadar pişirin.

4. Şarap pişerken bütün domatesleri ve sularını büyük bir kaseye dökün ve ellerinizle domatesleri ezin.

5. Ezilmiş domatesleri ve tüm sularını bir tutam tuzla birlikte tavaya ekleyin. Karışımı kaynatın, kaynatın, daha sonra kısmen kapağını kapatın ve 45 dakika yavaşça pişirin.

6. Balık suyunu ekleyin ve en az 10 ila 15 dakika kaynamaya devam edin.

tarot falı nasıl yapılır

7. İstiridyeleri ekleyin, et suyunda 2 dakika pişmelerine izin verin, ardından balık ve karides ekleyin ve 4 ila 5 dakika daha veya istiridye açılana ve balık ve karides tamamen pişene kadar pişirin.

8. Baharatı tadın ve istenirse tuz, karabiber ve bir tutam şeker ekleyin. Kıyılmış maydanozla süsleyin ve yanında ılık ekmekle servis edin.

Şefin Notları goop