Tavuk Kefta Dürümleri

Tavuk Kefta Dürümleri
goop Baskı Tarifi

Bu Orta Doğu kebapları hafif ama doyurucudur ve taze otlar ve kurutulmuş baharatların karışımından büyük bir lezzet derinliğine sahiptir. Her kebabı salatalık ve taze otlarla bir marul yaprağına sarın. Bunlarla birlikte tahin, limon suyu, su, tuz, kıyılmış sarımsak ve kırmızıbiberi birleştirerek hızlı bir sos hazırlayabilirsiniz.

4 kişilik (12 kebap yapar)

Kebaplar için:

1 orta boy kabak

1 lb. kıyılmış kara etli tavuk

2 bütün taze soğan, ince dilimlenmiş, yaklaşık 1/3 su bardağı

2 T doğranmış kişniş (yaklaşık 8 bütün gövde)

1/3 su bardağı doğranmış nane

en iyi yemek kamyonları los angeles

İnce doğranmış 3 diş sarımsak

2 yemek kaşığı çok ince doğranmış zencefil

1 tatlı kaşığı toz kimyon

1 tatlı kaşığı öğütülmüş kişniş

½ çay kaşığı toz tarçın

1 çay kaşığı tuz

önce ve sonra büyük gözenekleri lazerle yeniden kaplama

2 yemek kaşığı tahin

20 dakika suya batırılmış 12 küçük tahta şiş

aspir (veya diğer nötr) yağı

Hizmet etmek:

tamamen temizlenmiş marul veya tereyağlı marul yaprakları

½ dilimlenmiş salatalık

16 bütün kişniş sapı

1 su bardağı bütün nane yaprağı

1. Kabağı rendeleyin, ½ çay kaşığı tuzla karıştırın ve 5 dakika bekletin. Mümkün olduğunca çok sıvıyı sıkın.

2. Kabağı ve sonraki 11 malzemeyi büyük bir kapta karıştırın. Karışımı 12 parçaya bölün, ardından nemli ellerle 12 ıslatılmış şişin etrafında şekillendirin.

3. Bir ızgara veya ızgara tavasını orta yüksekliğe ısıtın, kebapları biraz yağla fırçalayın, ardından her iki tarafını 8-10 dakika veya tamamen pişene kadar ızgara yapın.

bağırsakta kandida belirtileri

4. Bütün marul yaprakları, salatalık, kişniş ve nane ile bir tepside servis yapın.

Şefin Notları goop