pancar çorbası

pancar çorbası
Tarifi Yazdır

Bu geleneksel Rus çorbası zengin, dünyevi lezzetlerle doludur ve taze otlardan oluşan bir garnitür tüm yemeği aydınlatır.

2 kişilik

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 kiloluk pancar, haşlanmış ve doğranmış

İnce dilimlenmiş 2 adet sarı soğan

4 diş sarımsak, kıyılmış

2 çay kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı kişniş

insanlar en uzun hangi ülkede yaşar

2 tatlı kaşığı tuz

4 su bardağı sebze suyu

1½ limon suyu

Garnitür için:

Dereotu

maydanoz

1. Orta-yüksek ateşte, 3 yemek kaşığı zeytinyağını büyük bir tencerede kavurun, soğanları ekleyin ve soğanlar terlemeye ve hafif kahverengileşmeye başlayana kadar 5-8 dakika soteleyin. Ateşi kapatın ve soğanları ikiye bölün, yarısını blendere koyun ve diğer yarısını tavada bırakın.

2. Blenderde pancar, sarımsak, kimyon, kişniş, tuz ve sebze suyunu sotelenmiş soğanla karıştırın ve her şey iyice karışana ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

3. Harmanlanan karışımı, sotelenmiş soğanların geri kalanıyla birlikte tencereye ekleyin ve iyice birleşene kadar karıştırın. Daha sonra çorba düşük bir kaynama noktasına gelene kadar ısıtın, çok yoğunsa daha fazla sebze suyu ekleyin. Limon suyu, dereotu ve / veya maydanozla bitirin.

Kaliforniya sahiline doğru sürmek
Şefin Notları goop