Kale, Hindi Pastırmalı ve Sahanda Yumurtalı Avokado Tostu

Kale, Hindi Pastırmalı ve Sahanda Yumurtalı Avokado Tostu
goop Baskı Tarifi

Sağlıklı yağlar, yeşil yapraklı sebzeler, karbonhidratlar ve tonlarca protein içeren bu güçlendirilmiş avokado tostu, Noel de dahil olmak üzere herhangi bir yoğun günü atlatmanız için gereken yakıtı sağlayacaktır. Ayrıca pastırma, lahana ve yumurta aynı tavada pişirilerek temizlik çocuk oyuncağı haline getirilebilir.

4 kişilik

zeytin yağı

4 dilim hindi pastırması

erkek olmayı hayal eden kadın

1 küçük demet dinozor (lakinto olarak da adlandırılır), sert kaburgalar çıkarılır, yıkanır, kurutulur ve 1/2 inç şeritler halinde kesilir

1 büyük diş sarımsak, kıyılmış

1 tutam pul biber

tuz ve biber

4 yumurta

4 dilim glütensiz ekmek

sebze, yetecek kadar

1 büyük veya 2 küçük avokado

ivf ilaçlarının yan etkileri kilo alımı

acı sos, isteğe bağlı

1. Büyük bir yapışmaz veya dökme demir tavayı orta-yüksek ısıda ısıtın. Bir damla zeytinyağı ekleyin (yaklaşık 1 çorba kaşığı) ve hindi pastırmasını tavaya hiçbir parça üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin. Çıtır çıtır olana kadar pişirin (her iki tarafta 2-3 dakika), ardından kağıt havlu kaplı bir tabağa alın.

2. Tavaya lahana, sarımsak, kırmızı biber ve tuz ekleyin ve yaklaşık iki dakika veya lahana solana ve sarımsak kokulu hale gelene kadar soteleyin (gerekirse daha fazla zeytinyağı ekleyin). Bir kaseye aktarın ve yumurtaları kızartırken sıcak tutun.

3. Tavaya dört yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin ve ısıyı orta seviyeye getirin. Yumurtaları doğrudan tavaya kırın ve tuz ve karabiberle bolca baharatlayın. Yumurtaları orta ateşte yaklaşık üç dakika veya beyaz renklenip kenarları hafifçe çıtır olana kadar pişirmeye devam edin, ancak yumurta sarısı hala oldukça akıcıdır.

4. Yumurtalar pişerken ekmeği kızartın, sebzelerle yayın ve üzerine avokado dilimleri koyun. Avokadoyu tuz ve karabiberle baharatlayın, ardından üzerine sotelenmiş lahana ve hindi pastırması ekleyin. Her bir parçayı kızarmış yumurta ile doldurun ve yanında acı sosla servis edin (isteğe bağlı).

Şefin Notları goop