Taze Soğanlı ve Çin lahanalı Asya Buharda Pisi Balığı

Taze Soğanlı ve Çin lahanalı Asya Buharda Pisi Balığı
OTarifi Yazdır

Bu kitapta yaptığımız 3 çeşit balıktan biridir, ancak olasılıklar gerçekten sonsuzdur. Karmaşık görünebilir, ancak katlama tekniğinde ustalaştığınızda, aslında yapılması en kolay ve en zarif yemeklerden biridir. Ekstra bonus: her şey küçük bir pakette bulunduğundan, temizlik çocuk oyuncağıdır.

hayes vadisinde ne yapılır
4 kişilik

4 taze soğan, dilimlenmiş

4 bebek lahana, ikiye kesilmiş

1 başparmak büyüklüğünde taze zencefil, soyulmuş ve ince dilimlenmiş

4 (5-6 ons) pisi balığı filetosu, kemikleri ve derisi çıkarıldı

tuz ve taze çekilmiş karabiber

4 çay kaşığı kızarmış susam yağı

4 çay kaşığı ölü

4 çay kaşığı tamari

1. Fırını önceden 400 ° F'ye ısıtın.

2. Dört adet 9 x 11 inçlik parşömen kağıdını düz bir yüzeye koyun ve dilimlenmiş taze soğanların dörtte birini, 1 Çin lahanası ve dilimlenmiş zencefilin sekizde birini her bir parçanın alt üçüncü bölümüne yerleştirin. Her sebze yatağına 1 pisi balığı filetosu koyun ve balığı tuz ve karabiberle baharatlayın. Kalan dilimlenmiş zencefili balığın üzerine yerleştirin ve her filetonun üzerine 1 tatlı kaşığı susam yağı, mirin ve tamari dökün.

3. Parşömen kağıdının üst yarısını dikkatlice bir dikdörtgen yapmak için balığın üzerine katlayın, ardından bir kenarından başlayarak, sıvı çıkmayana kadar parşömen kağıdını sıkıca sarın. Diğer iki kenarla tekrarlayın, ardından paketleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve filetolarınızın ne kadar kalın olduğuna bağlı olarak 15 ila 20 dakika pişirin.

4. Paketleri tabaklara aktarın, böylece müşteriler paketleri yırtıp açabilir.

Şefin Notları goop